Název

Pražení kávy doma - horkovzdušná trouba mikrovlnné trouby

Popis

Z naší produktové nabídky v tomto případě potřebujete pouze nepraženou kávu dle vlastních chuťových preferencí a tato další zařízení:
- mikrovlnnou horkovzdušnou troubu předehřátou na 230°C
- vhodnou nádobu pro použití do mikrovlnné trouby
- vaši pozornost a trpělivost při pražení
- 37 minut času

Postup:
- objednejte na našem e-shopu nepraženou kávu :-), např. zde - http://www.4coffee.cz/eshop1/%20neprazenakava/zelena-kava-smesi ;
- v do vhodné nádoby rozprostřete nepraženou (zelenou) kávu - nádobu nezaplňujte celou, je třeba počítat s tím, že káva pražením zvětšuje svůj objem;
- v okamžiku, kdy máte troubu předehřátou na 230°C vložte nádobu s kávou do vyhřáté mikrovlnné trouby;
- po každých 5 minutách pražení je třeba nádobu s kávou vyjmout z mikrovlnné trouby, kávu promíchat a vyfoukat jemnou slupku pergamina, která se z kávy při pražení uvolňuje;
- doporučujeme neustálou kontrolou pražení kávy a její promíchávání, jen tak docílíte kvalitního výsledku a stejnoměrně upražené kávy;
- na obrázcích č. 9 a 10 vidíte naši kávu po dokončení procesu pražení v horkovzdušné mikrovlnné troubě

Doporučení:
- po upražení nechte kávu vychladnou v míse, druhý den ji ještě v čisté utěrce promněte tak, abyste kávu zbavili pergamina, které na ní zůstalo, pergamino vyfoukejte a kávu následně uzavřete do obalu, který zamezí přístupu vlhka, světla a vzduchu;
- takto zabalenou kávu uchovávejte ve vaší nejchladnější místnosti s konstantní teplotou;
- ideální je tuto kávy začít konzumovat týden od jejího upražení, kdy se již plně rozvinou její chuťové a aromatické složky.

Závěrem:
Přejeme vám, aby pro vás příprava doma upražené kávy byla skvělou zábavou, na jejímž konci je báječný šálek vašeho nejoblíbenějšího nápoje :-).
Zdeněk Vantuch

Kategorie a štítky

Nastavení